교육원에서 운영하는 2019년 봄학기 Korean Language Class에서는 음력 설인 2월 5일이 있는 주에 설날 행사가 열렸습니다. 각 반마다 다채로운 행사가 있었는데, 떡국은 물론 한국 떡, 잡채, 김밥, 중국 소세지, 베트남 떡, 학생이 직접 만들어온 한국 음식 등 맛있는 음식을 먹고 윷놀이와 한글 캘리그라피 배우기 등 재밌는 행사를 한 반도 있었습니다. 혹은 휴스턴에 있는 한국 음식점에 같이 가서 재밌고 맛있는 시간을 즐긴 반도 있었습니다.